Gunda Béla, mint etnobotanikus

Gunda Béla (1911–1994) magyar
etnográfus, akadémikus érdeklődése nem elsősorban etnobotanikai volt, de
munkássága nagyon figyelemreméltó ezen a területen is. Azt (is) vizsgálta, hogy
a növények miként épülnek be a paraszti gazdálkodásba, táplálkozásba,
állattartásba, gyógyításba, hiedelemvilágba és technikába. Konkrét témái közé
tartozott a vadon
termő tápláléknövények gyűjtése és fogyasztása, különösen az
ínségtáplálkozás és az alkalmi erdei-mezei csemegék köre; a későbbi
összefoglalók Gunda munkáit a Kárpát-medencei vadnövényhasználat fontos
néprajzi forrásai között tartják számon. Foglalkozott a vad növények kertbe
vonásával, vagyis azzal az átmeneti zónával, ahol a gyűjtögetés, a ház körüli
tartás és a termesztés kezdetei összekapcsolódnak; ide illenek a kertekben
tartott, eredetileg vadon élő gyógy- vagy mágikus növények, például a
hunyorfélék használatáról szóló adatok is. Külön témaként vizsgálta a mérgező
vagy bódító hatású növényekkel történő halászatot, a halbódító, halétető,
halmaszlag jellegű növényi anyagokat, illetve ezek balkáni, mediterrán és
kelet-európai párhuzamait; ezzel a növényi mérgek népi technológiáját a
gazdasági néprajz részévé tette. Fontosak voltak számára a tejoltó növények is:
1967-es „Tejoltó növények a Kárpátokban” című tanulmánya a növényi eredetű
oltóanyagok pásztorkultúrában és tejfeldolgozásban betöltött szerepét
tárgyalta. Érintette a népi gyógyászatot, az állatgyógyászati
növényhasználatot, a tályoggyökér, hunyor, gyanta, tapló és más növényi vagy
gombás anyagok praktikus és mágikus alkalmazását. Foglalkozott népi
növénynevekkel is, de nem nyelvészeti öncélból: a neveket a használat, a
hiedelem, a táji ismeret és a népi osztályozás nyomaiként kezelte.
Összességében Gunda témái a vadnövény-gyűjtés, népi táplálkozás, halbódító és
mérgező növények, tejoltók, gyógy- és állatgyógyászati növények, kertekbe vont
vad fajok, növénynevek, növényi hiedelmek és a növénytermesztés kulturális
kezdetei köré rendezhetők; munkásságának jelentősége abban áll, hogy ezeket nem
elszigetelt adatként, hanem tájhasználati, történeti és kulturális rendszerként
értelmezte.
