Megtekinthető
Youtube-on a Mit kaptunk a növényektől?
című előadásom.
„Minden
test csak fű, és minden szépsége, mint a mezei virágé” – mondja Ézsaiás
könyve. A bibliai kép eredetileg az emberi élet törékenységéről beszél, mégis
különös erővel emlékeztet valamire, amit a modern ember hajlamos elfelejteni:
testünk, táplálékunk, lélegzetünk, kultúránk és történelmünk mélyen növényi
eredetű.
A növények annyira magától értetődően
vesznek körül bennünket, hogy többnyire háttérnek látjuk őket. Erdőként,
mezőként, kertként, fasorként, búzatáblaként vagy virágcsokorként vannak jelen
az életünkben. Pedig nem díszletei, hanem alapfeltételei az emberi létezésnek.
Belőlük készül a kenyér, a ruha, a papír, a bútor, a hajlék, a gyógyszer, a
fűszer, a tüzelőanyag és számtalan mindennapi tárgy. Még akkor is növényekből
élünk, amikor húst, tejet vagy tojást fogyasztunk, hiszen az állatok tápláléka
is végső soron növényi eredetű.
További olvasnivaló.