Amint
arról már itt
a blogban is többször szó esett, Törökországban jelentős mennyiségben
gyűjtik az orchideafajok gumóit (salep) frissítő ital és jégkrém nyers-
(vagy adalék-) anyagául. A gyűjtés intenzitása és a salep exportja az
utóbbi évtizedekben jelentősen növekszik és mindez nagyon komolyan
veszélyezteti számos orhideafaj populációinak fennmaradását.
Törökországon
kívülről eddig viszonylag kevés információval rendelkeztünk a salep-gyűjtéssel
kapcsolatban, de a Biodiversity and Conservation című folyóiratban ma
megjelent közleményben
a perzsa és belga szerzők Iránnal kapcsolatosan kezdték el kongatni a
vészharangot.
A
vadon élő orchideák régóta gyűjtik és használják a tradicionális gyógyászatban
és fagylalt gyártáshoz Iránban. Az utóbbi időben azonban úgy tűnik, hogy az
illegális salep-gyűjtés és export növekszik. A tanulmány célja, hogy:
(1) meghatározza a gumóikért gyűjtött vadon élő orchideafajokat és fontosabb
gyűjtőkörzeteket Iránban; és (2) tanulmányozza a jelenlegi gyűjtési státus és a
kereskedelmi lánc volumenének hatását orchidea-populációkra. A munka során
terepi megfigyelésekkel és piaci felmérésekkel mérték fel a gyűjtött fajok
körét és a gyűjtés ’forró pontjait” és dokumentálták a gyűjtés és kereskedelem
nagyságrendjét. 
A. A piros szaggatott vonallal
jelölt terület az orchideák által benépesített terület Iránban, a zöld
csillagok jelölik a tanulmányozott piacokat; B. Golestan tartomány és
annak fő orchideás területei (kék szaggatott vonallal jelölve), a vizsgált
piacokat piros csillagok jelzik.
Hét nemzetség (Anacamptis,
Dactylorhiza, Himantoglossum, Ophrys, Orchis, Platanthera, Steveniella)
tizenhat faja és alfaja esetében dokumentálták a gumók gyűjtését.
A-B. gumójukért kiásott
majomkosborok, C-D. a friss gumókat a talaj lemosása után vízben
tartják. A különböző méretű gumók kölönböző fajoktól származnak; E. Dactylorhiza
fajok ujjasan osztott szárított gumói, F. Tojásdad alakú, szárított
gumók
Becslések alapján 2013
április-júniusi időszakban több, mint 24,5 tonna friss gumót gyűjtöttünk
egyedül Golestan tartományban három kerületében. Ez a mennyiség – amelynek
piaci értéke mintegy 320.000 USD tehát kb. 76 millió magyar forint – 5,5–6,1
millió orchidea példány elpusztítása árán volt előállítható. (Azaz egy példány
mintegy 13 forintot jövedelmezett.) A teheráni bazárban a 2013 május–júliusi
időszakban 1,9 tonna szárított orchideagumó cserélt gazdát, amelynek becsült
kiskereskedelmi értéke 310.000 USD (azaz kb. 74 millió forint). Iránban az
utóbbi időben nagyon felélénkült a salep-kereskedelem, vélhetően a
növekvő külföldi kereslet miatt. Mindezek alapján úgy tűnik, hogy a salep-gyűjtés
jelenlegi gyakorlata Iránban nem fenntartható hosszú távon.
A salep piaci árának
változása a 2013-as szezonban: Golestan tartományban (kék vonal) és
Nyugat-Azarbajan tartományban (piros vonal)
Az orchidea populációk
megőrzésére a szerzők három javaslatot tesznek: hosszú távon speciális
orchidea-védelmi területek kijelölését és fenntartható gyűjtési gyakorlat
kialakítása; középtávon DNS-alapú molekuláris azonosító rendszer fejlesztése
(amely segítheti vonalkód a gyűjtés monitorozását és ellenőrzését; és rövid
távon a jelenlegi szabályozás erősítése, a legveszélyeztetettebb területeken a
szigorúan ellenőrzött gyűjtési tilalom bevezetése szükséges, hogy elkerüljék a salep-gyűjtés
orchidea állományokra gyakorolt katasztrofális hatásait elkerüljék.
Forrás:
Ghorbani
A., Gravendeel B., Naghibi F. & de Boer H. (2014). Wild orchid tuber collection in Iran: a
wake-up call for conservation. – Biodiversity and Conservation 23:
2749–2760.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése