1830 körül Anselme Payen (1795–1871) francia vegyész kimutatta, hogy a fiatal növényi sejtfal főként cellulózból épül fel, majd később más anyagok is lerakódhatnak benne. A cellulóz azonosítása a növényi test kémiai felépítésének egyik alapvető felismerése volt. Ez a felfedezés összekapcsolta a növényanatómiai megfigyelést a szerves kémiával és a növényi sejtfal anyagtani értelmezésével.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése