Rövid interjú jelent meg velem a debreciner.hu oldalán, az Arcok Debrecenből sorozatban, ahol Koppányi Szabolcs arról érdeklődött, hogy éppen mi foglalkoztat.
Fotó: Koppányi Szabolcs / debreciner.hu |
Biológusként általában minden
lehetőséget megragadok arra, hogy az emberekben megpróbáljam tudatosítani az
élővilág fontosságát. Az a tapasztalatom ugyanis, hogy az átlagos városi ember
olyan mértékben elszakadt a természettől, hogy nem tudatosul benne az növények
alapvető jelentősége a mi életünkben. Például nem veszünk tudomást a bennünket
körülvevő levegőről, aminek az oxigéntartalma a fotoszintetizáló élőlények,
tehát a napenergiát számunkra táplálék formájában kémiai energiává alakító
szervezetek anyagcsere mellékterméke. Vulgárisan azt is mondhatnám, hogy a
növények telepukizzák a légkört oxigénnel. Sokan azt hiszik, hogy az áruházak
polcain terem az élelem.
Pedig szinte minden, amit fogyasztunk,
leegyszerűsítve növényektől származik. Még ha valaki marhasültet eszik is, az
az állat előtte lucernát, szénát vagy más takarmányt fogyasztott. Az alapanyag
tehát növényi az ő esetében is. Vagy ez az asztal, amin most, a beszélgetésünk
során könyöklünk, ezt is növények adták. Egy kávét ittam az előbb, ami
növényből készült, és cukorrépából készült cukorral volt édesítve. Aztán a
gyógyszereink egy részét is a növények adják, más részét növényekről vagy azok
hatóanyagairól másoljuk. Élvezeti cikkeinket a teától az alkoholos italokon át
a dohánytermékekig szintén növényeknek köszönhetjük.
Nem beszélve a fűszernövényekről vagy a
papírról. Természetesen fából rengeteg dolgot lehet készíteni: házat éppúgy,
mint edényeket, szerszámokat és így tovább. Itt van rajtam ez a lenvászon ing,
ami ugye egy termesztett rostnövényből készült. Ám van még tovább, a
tetőfedéstől a kosárfonásig, a seprűkötéstől a lábtörlő készítésig, szóval
nemrég még szinte mindent létrehoztak az emberek növényekből. S mindezt jórészt
helyi anyagokból, fenntartható módon. Vagy ha a mindennapi életünkben lényeges
kőolajra gondolunk, az is természetesen fotoszintetizáló szervezetek és az őket
elfogyasztó más élőlények testéből alakult ki hosszú idő alatt, magas nyomáson
és hőmérsékleten. Tehát végsősoron a műanyag is növényből van, mivel a műanyag
meg kőolaj alapú.
Szóval az ember szinte minden fizikai
szükségletét növények által elégíti ki. Wifit meg okostelefont, na jó, azt nem
tudnak adni nekünk a növények, de ezek nem is feltétlenül fizikai szükségletek,
még ha a jelen világában nagyon fontosnak is tűnnek. Egyébként a növények
sokféle funkciójáról szólva, ha hátranézek, itt a mögöttünk lévő parkban is
mennyivel kellemesebb a szemünknek ez a zöld szín, árnyékot adnak a fák, kiül a
leveleikre a szálló por, növelik a páratartalmat, élhetőbbé teszik a várost.
Ám a sokféle funkció mögött az élővilág
sokfélesége is meghúzódik. Viszont az emberiség mindezt komolyan fenyegeti, ami
által jelenleg egy újabb nagy kipusztulási hullámot élünk meg. Amelyet mi
idéztünk elő. S fontos, hogy ez ráadásul nagyon gyors üteműnek tűnik. Lényeges
pedig az élővilág sokszínűsége, és az emberek jelentős része vélhetően nem is
tudja, mennyire. Egy-két példát mondanék erre. Az ókori rómaiak mondták, hogy
varietas delectat, tehát a változatosság gyönyörködtet. Ám nemcsak
gyönyörködtet, de a természetben stabilizál, kiegyenlít, támogat. Ha például
valaki csak egyféle növényt eszik, végtelenül kiszolgáltatottá válik egy
kórokozó felbukkanásának vagy az adott növény számára kedvezőtlen klimatikus
változásnak. Ez történt konkrétan a 19. század közepén az írekkel, akik, mivel
a sziget éghajlata kiváló volt a burgonyának, nagyon rászoktak annak
fogyasztására. S volt két olyan kedvezőtlen év, amikor majdnem az egész
krumpitermelést egy Phytophtora nevű gomba elpusztította. Írek milliói éheztek,
s haltak éhen végül rengetegen – ez volt a legfőbb oka sokak Amerikába történő
kivándorlásának. Az angolok ugyanakkor nem segítettek az íreknek, s ez hosszú
időre megalapozta közöttük a gyűlölködést és a polgárháborús helyzetet.
Mindenesetre ez jól mutatja, ha
valakinek van egy kertje egy növénnyel, akkor egy évben vagy nagyon jó vagy
nagyon rossz termése lesz. Ha azonban, mondjuk, négy faj van abban a kertben,
akkor ha esetleg a kukoricának nincs jó éve, de a burgonya jól terem, ahogy
korábban mondtam, stabilizáló hatású, nincs olyan mértékű kiszolgáltatottság.
Míg pár évszázaddal ezelőtt az emberiség táplálkozásában világszerte sok száz
vagy több ezer növényfaj játszott szerepet, ma a bolygó lakosságának jelentős
részét csupán néhány növényfaj (rizs, búza, burgonya, kukorica) táplálja. S ez
nemcsak az élelemmel van így.
Ugyanakkor ha a jegesmedvékről beszélünk
a klímaváltozás kapcsán, hogy szegények nyakán szorul a hurok, akkor sokan azt
mondják, jó, de nekem mi közöm van a jegesmedvéhez. Nos, annyi, hogy az ilyen
csúcsragadozók igen nagy hatással vannak arra az élőlényközösségre, amelynek
részét képezik. Ezek a medvék például a fókákra, a halakra és azok
táplálékhálózataiban szereplő élőlényekre (rákokra, planktonokra, algákra),
amelyek viszont ránk is hatnak, emberekre.
Azt kell megérteni, hogy bármilyen
élőlényt pusztítunk ki, azzal voltaképp saját magunk alatt vágjuk a fát. Hiszen
az emberiség jelen állás szerint ebben a civilizációs formájában, amiben most
leledzik, nem fog tudni fennmaradni. Vagy megváltoztatjuk fogyasztási
szokásainkat, a népesedés ütemét, energia-gazdálkodásunkat,
élelmiszertermelésünket, vagy a jelenlegi technológiai civilizáció összeomlik.
Ám a természet, az élővilág ugyan hosszú idő alatt, de újraalkotja önmagát,
tovább fog élni utánunk is, sok új faj fog létrejönni. Szóval a jelenlegi
környezetkárosító tevékenységeinkkel igazából nem a földi élet egészét
fenyegetjük, hanem elsősorban saját magunkat.